拔牙齿后能否吃皮蛋瘦肉粥,需要根据具体情况而定。一般建议吃皮蛋瘦肉粥,但是如果为智齿拔除术,在术后7-10天内不建议吃皮蛋瘦肉粥,因为皮蛋含有金属,会与瘦肉、粥里的蛋白质反应,影响对蛋白质的吸收,而瘦肉中含有大量的蛋白质,会影响伤口愈合。如果是拔牙后5天,局部伤口恢复较好,此时可以吃皮蛋瘦肉粥。
1、拔牙后5天内:由于刚拔牙后5天内,局部伤口还未完全愈合,可能会有少量的血液渗出,在吃皮蛋瘦肉粥时,由于其含有的金属,可能会与瘦肉、粥里的蛋白质反应,影响对蛋白质的吸收,而且容易导致伤口感染;
2、拔牙后5-10天:这时拔牙创的软组织已经基本愈合,可以正常吃皮蛋瘦肉粥。但是由于皮蛋是腌制食物,在腌制过程中,有些商家会在米粒表面加碱或者其他调料,甚至会含有色素,这些色素和其他调料会影响皮蛋的营养价值,影响皮蛋自身的生物活性,甚至可能会促进细胞癌变,因此不建议吃过多的皮蛋瘦肉粥;
3、拔牙后5-7天:如果拔牙创伤较大,已经拆线,且自身恢复较好,吃皮蛋瘦肉粥通常没有问题。但是由于皮蛋是腌制食物,相对腌制食物而言,含盐量较高,如果吃得过多,容易导致血压升高;
4、拔牙后7-10天:此时由于拔牙创伤较小,伤口已经初步愈合,吃皮蛋瘦肉粥通常不会对伤口产生影响。
建议拔牙齿后适量吃皮蛋瘦肉粥,可以补充营养、促进伤口恢复。但是对皮蛋或者瘦肉过敏的人群,不建议吃。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。